『小川流』八王子みなみ野店へ行く

小川三兄弟（？）の中で唯一、訪れたことが無かった『小川流』。

万が一、コロナで倒れた際に心残りになってはいかんと思い、バイクに跨り向かう。

つけ麺も気になるが、「半ちゃーしゅー麺（920円）」を注文。

「濃厚煮干醤油」を謳うだけあってスープには大量の魚粉が投入されており、煮干しの風味を存分に楽しめる。

つるりと滑らかな中太麺が濃厚スープに合う。今回は「並盛」を選択したが、同じ値段で「中盛」「大盛」も選択できるようだ。

シャキシャキとした野菜の食感もまた良い。チャーシューは三店共通で、柔らかくとろける絶品さは言うことなし。