新年会に行ってきた

急遽開催されることになった新年会。会場は調布の『新鮮ホルモン　豚風』。

お約束のように少し遅れてあぷらひ氏とけんぞー氏に店で合流、新年の挨拶もそこそこに目の前にあるレバテキを食らう。普段はあまり手を出さないレバーだが、これは別格の美味しさ。レバー特有の鉄っぽさやジャリジャリ感といった食感が無く、刻みネギとのコンビネーションが堪らない。

七輪に乗せられていたタンも柔らかくて、これまた美味。豚ロースとハラミも美味しかったが、ホルモン系をここまで美味しく食べられた店は数少ない。ラッパの食感もこれまた良し。

、、、ラッパ？

メニューを見て納得。写真を撮り忘れたのが悔やまれるが、また近いうちに行くはず。